MESTO IN OTOK PAG
MESTO PAG
Mesto Pag je zgodovinsko in kulturno najzanimivejše mesto na otoku Pag z dolgo in burno zgodovino, ki jo pričajo številne znamenitosti.
Mesto Pag je bilo v zgodovini večkrat prestavljeno, preden se je v 15. stoletju začela gradnja na sedanji lokaciji po arhitektonsko-urbanističnem načrtu, ki ga je izdelal eden največjih hrvaških graditeljev Juraj Dalmatinac. Središče mesta Pag je danes v veliki meri ohranjeno in obnovljeno.
Med vredne kulturne spomenike sodijo: župnijska cerkev sv. Marije na glavnem trgu, stolp Skrivant, mestno obzidje in Rektorjeva palača.
Poleg zgodovinskih spomenikov je mesto Pag znano tudi po svojem bogatem kulturnem izročilu. Najbolj znana je zagotovo paška čipka — ki je nedavno prišla pod zaščito UNESCO kot hrvaška nesnovana dediščina. Poleg paške čipke sta tu še tradicionalna paška noša in paški tanac (ples).
Baškotin — zlato prepečen kruh — eden izvirnih hrvaških izdelkov, ga izdelujejo redovnice benediktinke in ga je mogoče kupiti le v samostanu sv. Margarete v središču mesta. Baškotin nosi oznaki „Izvorno hrvaško” in „Hrvaški otoški izdelek”.
Otok Pag
Mesto Pag je bilo v zgodovini večkrat prestavljeno, preden se je v 15. stoletju začela gradnja na sedanji lokaciji po načrtu Juraja Dalmatinca. Središče mesta Pag je danes v veliki meri ohranjeno in obnovljeno. Med vredne kulturne spomenike sodijo: župnijska cerkev sv. Marije na glavnem trgu, stolp Skrivant, mestno obzidje in Rektorjeva palača.
PAŠKI SIR IN PAŠKA ČIPKA
Paški sir se proizvaja iz mleka ovac, ki se pasejo na gorskih pašnikih, bogatih z aromatičnimi zelišči, ki so zaradi pogostih burj izpostavljeni morski slani pršici. Prav ta paša daje paškemu siru njegovo posebno in prepoznavno aromo.
Paška čipka je eden najbolj znanih hrvaških spominkov. Izdeluje se v mestu Pag na otoku Pag, šiva z iglo in je do danes ohranjena v izvirni obliki. Paško čipko je mogoče kupiti pri čipkaricah, ki med poletnimi meseci šivajo pred vrati svojih hiš.
