STADT UND INSEL PAG
STADT PAG
Die Stadt Pag ist der historisch und kulturell interessanteste Ort der Insel Pag mit einer langen und bewegten Geschichte, die durch zahlreiche Sehenswürdigkeiten bezeugt wird.
Die Stadt Pag wurde im Laufe der Geschichte mehrmals verlegt, bevor im 15. Jahrhundert an ihrem heutigen Standort mit dem Bau begonnen wurde — nach einem architektonisch-städtebaulichen Plan, den einer der größten kroatischen Baumeister, Juraj Dalmatinac, entworfen hatte. Das Stadtzentrum von Pag ist heute weitgehend erhalten und restauriert.
Wertvolle Kulturdenkmäler sind: die Pfarrkirche der Heiligen Maria auf dem Hauptplatz, der Skrivant-Turm, die Stadtmauern und der Rektorenpalast. Neben den historischen Sehenswürdigkeiten ist die Stadt Pag auch für ihr reiches Kulturerbe bekannt.
Am bekanntesten ist zweifellos die Pager Spitze — seit Kurzem unter UNESCO-Schutz als kroatisches immaterielles Kulturerbe. Neben der Pager Spitze gibt es auch die traditionelle Pager Tracht und den Pager Tanac (Tanz).
Baškotin — ein goldbraun gebackenes Zwieback-Brot — eines der ursprünglichen kroatischen Produkte, wird von Benediktinerinnen hergestellt und ist nur im Kloster der Heiligen Margarete im Stadtzentrum erhältlich. Baškotin trägt das Gütesiegel „Ursprünglich Kroatisch“ und „Kroatisches Inselprodukt“.
INSEL PAg
Die Insel Pag wurde im Laufe der Geschichte mehrmals verlegt, bevor im 15. Jahrhundert an ihrem heutigen Standort mit dem Bau begonnen wurde — nach einem architektonisch-städtebaulichen Plan von Juraj Dalmatinac. Das Stadtzentrum von Pag ist heute weitgehend erhalten und restauriert. Wertvolle Kulturdenkmäler sind: die Pfarrkirche der Heiligen Maria auf dem Hauptplatz, der Skrivant-Turm, die Stadtmauern und der Rektorenpalast.
PAGER KÄSE UND PAGER SPITZE
Pager Käse wird aus der Milch von Schafen hergestellt, die auf Bergweiden grasen, die reich an aromatischen Kräutern sind und durch häufige Bura-Winde dem Meeressalz ausgesetzt werden. Genau diese Weide verleiht dem Pager Käse sein unverwechselbares und charakteristisches Aroma.
Die Pager Spitze ist eines der bekanntesten kroatischen Souvenirs. Sie wird in der Stadt Pag auf der Insel Pag mit einer Nadel gestickt und ist bis heute in ihrer ursprünglichen Form erhalten. Die Pager Spitze kann bei Spitzenklöpplerinnen erworben werden, die in den Sommermonaten vor ihren Haustüren arbeiten.
